ဓာတ်ပုံ – ပွင့်လင်းရင်းမြစ်များမှ
Eclair များသည်အလင်း,
ECRAREARS သည်မချစ်ရန်ခက်ခဲသောဂန္ထဝင်ဖြစ်သည်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်း,
Page Mil_alexx_pp သည် “ အကောင်းဆုံးနှင့်အရိုးရှင်းဆုံး Eclair စာရွက်ဟုခေါ်သောစာရွက်ကိုမျှဝေခဲ့သည်။ ပြီးတော့ငါတို့ကပိုပြီးသဘောမတူနိုင်ဘူး, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အရာအားလုံးကအရမ်းလွယ်တယ်, ဘာလို့လဲဆိုတော့မင်းလိုအပ်တာကဒယ်အိုး, ဇွန်းနဲ့ချက်ပြုတ်စရာအိတ်တစ်ခုပါ။ ထို့ကြောင့်သင်သည်ကြာကြာအိမ်တွင်လမ်းလျှောက်ရန်ကြိုးစားလိုပါကစတင်ရန်ကြောက်ရွံ့ခြင်းသည်အချိန်ရောက်လာပြီ။
ဆေးစာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
Choux pastry
- ရေ 250 ml
- ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျင်း 100 ဂရမ်
- ဂျုံမှုန့် 150 ဂရမ်
- ကွကျဥ 4-6 PCs ။
ဖြည့်ခြင်း
- Mascarpone 250 ဂရမ်
- Cream 70 ဂရမ်
- အမှုန့်သကြား 70 ဂရမ်
- vanilla သကြား 10 ဂရမ်
သရုပ်ခြား
- မှောင်မိုက်သို့မဟုတ်နို့ချောကလက်
- ကုန်တယ်အခွံမာသီး
ပြင်ဆင်မှု
- ရေနှင့်ဆီကိုဟင်းတစ်ခွက်သို့ဆူအောင်ကျွေးပါ။ ပထမဆုံးပူဖောင်းများပေါ်လာသည်နှင့်တပြိုင်နက်မုန့်ညက်ကိုထည့်ပြီး 2-3 မိနစ်အထိချောမွေ့သည်အထိပ on ိပက်ခများထည့်ပါ။
- အပူမှဖယ်ရှားပြီးနောက်မုန့်စိမ်းကိုနွေးထွေးစွာရောမပါ 0 င်ပါ။
- မုန့်စိမ်းအနည်းငယ်ကိုအေးအေးဆေးဆေးပါစေ, ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသည်အထူမဟုတ်ဘဲအညိုရောင်မဟုတ်ဘဲ creamy ဖြစ်သင့်သည်။
- မုန့်စိမ်းကိုပိုက်အိတ်ထဲသို့လွှဲပြောင်းပြီးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သို့ညှစ်။ မုန့်စိမ်းအကြားရှိအာကာသကိုချဲ့ထွင်ပါလိမ့်မည်။
- 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် 12-15 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ, ထို့နောက် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ကိုလျှော့ချပြီးနောက်ထပ် 15-20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
- ECRARARES ကိုမကျစေဘဲဖုတ်နေစဉ်မီးဖိုကိုမဖွင့်ပါနှင့်။ သူတို့ကိုမီးဖိုအတွင်း၌အေးအေးဆေးဆေးခွင့်ပြုပါ,
- Beat တိုက်ခန်း, မုန့်, အမှုန့်နှင့် vanilla သကြား – Blender တွင်စက္ကန့် 30 အတွင်းစက္ကန့် 30 နှင့်တည်ငြိမ်သောမုန့်ကိုရရှိသည်။
- စီဒဉ်လရိုင်း၏အောက်ခြေတွင် 2-3 သေးငယ်သည့်ဖြတ်တောက်မှုများကို ပြုလုပ်. မုန့်နှင့်ဖြည့်ပါ။
- ချောကလက်နှင့်အတူထိပ်နှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်း။
ဤစာရွက်သည်သင်၏ piggy ဘဏ်တွင်ထားရှိပြီး၎င်းသည်ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အထူးပစ္စည်းကိရိယာများအတွက်ပင်ရလဒ်များမရရှိနိုင်သောရလဒ်များကိုအာမခံထားသည်။
